Um der Rolle des italienischen Käses für die landestypische Küche gerecht zu werden, müsste man eigentlich ganze Bücher schreiben. Zum Glück haben sich dieser Aufgabe …
Italienisch kochen
Italienische Antipasti
Kleine Vorspeisenleckereien machen Appetit auf mehr. Jeder, der in Deutschland schon einmal in einem italienischem Restaurant war, kennt die Vorspeisen und die italienische Antipasti, die …
Italienische Salami
Italienische Salami ist neben der Mortadella eine der bekanntesten italienischen Wustsorten, hat im Gegensatz zur Mortadella jedoch, ihren Siegeszug durch Europa und sogar auf andere …
Italienische Saucen
Da die italienische Küche schon durch ihr Olivenöl sehr bereichert ist, braucht es zu vielen Gerichten oftmals gar keine Sauce mehr, man denke an Spaghetti …
Zitronenmarmelade
Zitronenmarmelade ist eine köstliche Marmelade, die Frühstück und Snacks ein echtes Gefühl gibt! Das Geheimnis ist, die beste Frucht zu haben, so dass ein wirklich …