Gefüllte klassische italienische Zucchini sind sehr lecker. Die Kombination Fleisch und Gemüse, kann als Hauptgericht sein, und von den Kindern geliebt.In Italien ist die im …
Gefüllte klassische Italienische Zucchini
Abbacchio alla Cacciatora
Abbacchio alla Cacciatora oder Geschmortes Lamm Mit Anschovissauce ist einfache und leckere Italienische Rezepte Wer von Ihnen gerne Lamm isst, für den ist das oben …
Frascarelli marchigiani
Frascarelli marchigiani sind eines der vielen Rezepte der bäuerlichen italienischen Tradition, die meine Großmutter immer zubereitet hat. Es ist in der Region Marche üblich, und …
Italienische Rezepte
Die italienische Küche bietet viele Anregungen, die man auch zu Hause probieren kann. Die italienische Rezepte ist voll von beliebten Gerichten, vollgepackt mit kräftigem und …
Biskuitrolle mit Kaffeecreme
Biskuitrolle mit Kaffeecreme – nicht nur etwas für Kaffeetrinker. Probiert jetzt dieses Gourmet-Rezept. Dieser Rollkuchen besteht aus einem leichten und weichen Keks, der mit einer Kaffeecreme …
Italienische Hauptspeisen
Carne e pesce, Fleisch und Fisch, sind auch in Italien die wesentlichen italienische Hauptspeisen. Fleischgerichte Fleischgerichte sind auch in Italien, vor allem in den nördlicheren …
Italienischer Käse
Um der Rolle des italienischen Käses für die landestypische Küche gerecht zu werden, müsste man eigentlich ganze Bücher schreiben. Zum Glück haben sich dieser Aufgabe …
Italienische Antipasti
Kleine Vorspeisenleckereien machen Appetit auf mehr. Jeder, der in Deutschland schon einmal in einem italienischem Restaurant war, kennt die Vorspeisen und die italienische Antipasti, die …
Artischocken: Die Geheimwaffe in der Italienischen Küche
Die italienische Küche ist weltweit für ihre Vielfalt und Raffinesse bekannt. Von köstlicher Pasta über herzhafte Pizza bis hin zu frischem Gelato – die italienische …
Pappardelle: Die Bandnudeln
Das Wichtigste in Kürze Pappardelle – ein Name, der in der Welt der Teigwaren ein anerkennendes Nicken hervorruft und das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. …
Tramezzini: Das italienische Sandwich für jede Gelegenheit
Das Wichtigste in Kürze Tramezzini – diese köstlichen italienischen Mini-Sandwiches – sind ein wahrer Genuss für den Gaumen und haben die Herzen von Feinschmeckern auf …
Pappardelle: Die Verführung der breiten Nudeln
Das Wichtigste in Kürze Pappardelle – ein Wort, das die Herzen von Pasta-Liebhabern höher schlagen lässt und die kulinarische Vorfreude weckt. Diese breiten Bandnudeln aus …
Arrabiata – Italienische Penne
Das Wichtigste in Kürze Arrabiata – ein Wort, das schon beim Aussprechen die Geschmacksknospen in Erwartung einer prickelnden Schärfe tanzen lässt. Doch hinter dem italienischen …
Fantissima: ein Abend voller Fantasie
Das Wichtigste in Kürze Die Dinnershow Fantissima findet inmitten des Phantasia Land in Brühl bei Köln statt und wird alle Deine Sinne zugleich verzaubern. In …
Wie Du Piadina selber machst und mit was Du sie füllen kannst
Das Wichtigste in Kürze Piadina ist ein dünnes italienisches Fladenbrot, das vor allem in der Region Emilia-Romagna beliebt ist. Es kann mit verschiedenen Zutaten gefüllt …
Paccheri: Der Gigant unter den Pasta-Formen
Das Wichtigste in Kürze Paccheri sind nicht nur eine Pastaform, sie sind ein Symbol für die reiche kulinarische Geschichte Italiens. In diesem Blogbeitrag werden wir …
Zabaione: Das italienische Dessert mit dem besonderen Geschmack
Das Wichtigste in Kürze Du liebst Süßes, aber hast keine Lust auf die üblichen Kuchen, Torten oder Eiscremes? Dann solltest Du unbedingt Zabaione probieren, eine …
Cassata: geschichtliches Dessert Siziliens
Das Wichtigste in Kürze Im Herz der sizilianischen Küche ist sie zu finden: die Cassata. Dieses Dessert ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch …